うなぎ昊(-SORA-そら)は、3種のブランドうなぎが食せる国内唯一の専門店である。
京都の岡崎神社に初詣に行く折、鰻が食べたくなり、烏丸駅周辺で鰻専門店を捜したところ見つけた。
お昼時なので、予約をしようとしたが、グルメサイト「ぐるなび」「食べログ」は当日の為か電話のみ、「HOTPEPPER(ホットペッパー)グルメ」でネット予約が出来た。
時間の余裕を持って予約時間を決めたが、岡崎神社で思いもしない時間がかかり、ギリギリ到着。
「うなぎ昊(そら)」のメニュー・値段・味・お店の雰囲気などの口コミをご紹介します。

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「うなぎ昊(そら)」とは?

「昊」とは?

うなぎ昊。

うなぎ昊(そら)
「昊」は、「そら」と読む。
初めて見る感じだが、どんな意味があるのだろうか?

「昊」の名前の由来については、公式サイトに掲載があった。

私たちは大切な屋号に『昊(そら)』という名前をつけました。
太陽が光り輝く、大きな空を表しています。青く広がる大空のように爽やかで、ご来店頂いた全てのお客様を笑顔にすることが出来るよう。
そして、ここ京都の地から広く世界に発信できるお店になりたいという強い思いで名づけました。
※出典:うなぎ昊(そら)

「うなぎ昊(そら)」特長

日本国内の他のうなぎ店では取り扱っていない、昊だけのブランドうなぎ『天空うなぎ』『筑紫金うなぎ』
『土佐のいごっそう』を、こだわりの食材とともにご提供。エサからこだわり、育て上げた自慢のうなぎをぜひご賞味ください。
※出典:同上

うなぎ

エサからこだわり育てあげたブランドうなぎを食べられるのは当店だけ。お好みに合わせて、自慢のうなぎをご賞味ください。

使用するお米は京都の老舗、八代目儀兵衛との共同開発によるブレンド米を使用し、炊き上げています。お漬物、卵と食べて本当に美味しいと思ったものをお出ししています。

たれ

種々のウナギの部位をじっくり煮込んだタレには、うなぎの旨味がたっぷりと凝縮されています。二度漬けでも十分な旨味が味わえます。
※出典:いずれも同上

「うなぎ昊(そら)」の口コミ

食べログ

5つ星中3.3(23件)。
口コミ評価は3.3と今一ですが、口コミの内容は良いです。

ぐるなび

口コミはまだありません。

HOTPEPPER(ホットペッパー)グルメ

11件(5つ星評価はなし)
●とても素晴らしい雰囲気:来店した91%の人が満足
●素晴らしい料理・味:来店した87%が満足

Googleのクチコミ

Googleのクチコミでは5つ星中4.6(449件)と高評価。

「うなぎ昊(そら)」店舗

「うなぎ昊(そら)」は京都の1店舗だけのようだ。

住所・営業時間

●京都市中京区富小路通四条上る西大文字町602 1階
●営業時間:
【ランチ】11:00~15:00 【ディナー】17:00~21:00
※定休日:水曜日/年末年始:12/31~1/2
●電話:050-5868-8668
●座席数:33席(カウンター席7席/テーブル席26席)
●支払い方法:クレジットカード・電子決済・現金

駐車場

なし

アクセス

阪急京都線 京都河原町駅より徒歩5分/京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩7分

「うなぎ昊(そら)」で実際に食べた口コミ

アクセス

「うなぎ昊(そら)」は錦糸市場のすぐそばにある。
阪急河原町駅と烏丸駅の中間。
河原町駅の方がやや近い。
徒歩3分~5分くらい。

「うなぎ昊(そら)」メニュー・値段

うなぎSORA メニュー
「うなぎ昊(そら)」メニュー

店内の雰囲気

2021年4月に開店したということもあり、明るくてキレイ。
雰囲気が良く落ち着きます。
テーブル席とカウンターがあり、カウンターも広い。

店員(スタッフ)の対応

13時の予約でギリギリ着いたが、女性のスタッフが対応。
どうやら同じ時間に2組(私と他のグループ)がテーブル席を予約したようで、「10分程お持ちください」とのこと。
男性が出てきたが、非常に腰が低く丁寧で心のこもった対応。
どうやら店長さんのようだ。

トイレに行った時の奥のカウンター席に空席をみつけたので、「カウンター席でも良い」と伝え、

注文

「うなぎ昊(そら)」のメニューは、うな重・コース・単品がある。
3種ブランド食べ比べセットを予定していたが、残念なことに「土佐のいごっそう 」が売り切れの為、不可。

うなぎSORA3種うなぎ

それほどお腹が空いているという程ではなかったので、うな重と単品を注文することにした。
うな重は、特上(一尾)・上(3/4尾)・並?(1/2尾)に分かれる。
「筑紫金うなぎ」と「土佐のいごっそう」はいずれも値段が同じ。
別に「国産うなぎ」があり、ブランド鰻と比べると1000円以上安い。

せっかくなので、「筑紫金うなぎ」の「上」を2つ。
そして、うなぎ専門店で必ず注文する「きも焼き」。
ところが、「きも焼き」は売り切れ。
「きも煮」がおすすめというので、注文。
プラス「うざく」も注文。

「きも煮」が最初に出てきた。
「きも”煮”」というので味が濃いかと思ったが、そんなことはなく、「きも焼き」とほとんど変わらない。
美味しい。

うなぎSORA うな煮

次に「うざく」。
鰻が肉厚で大きい。
しかも柔らかい。
どの産地の鰻を使っているのかは不明だが、今まで他店では食べたことのない美味しさ。

うなぎSORA うざく

最後に、うな重。
「たれがかかっていないので、お好みでお掛けください」とのこと。
普通は妙に甘かったりするが、「うなぎ昊」の「たれ」はそんなことはなく、上品でうなぎの味を損なわない味だ。

うなぎSORAうな重

とにかく、旨い。
堪能した。

次回は早めに行って3種の鰻の食べ比べをしたい。

「うなぎ昊(そら)」クーポン

ぐるなび・HOTPEPPERグルメにクーポンあり。
尚、席にGoogleレビューに投稿し、投稿画面を提示すると300円引きになるという案内あり。
食べ終えて感想をGoogleレビューに投稿し、レジーで提示して300円*引いてもらいました。
*1会計300円割引

予約

「うなぎ昊(そら)」に行くなら予約は必須だ。
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